Beschrijving
Radilicious 2 gesigneerd door Yornie van Dijk
Wij staan in het nieuwe kookboek Radilicious 2! 🌿
Twintig internationale groentechefs delen in Radilicious hun visie, recepten en inspiratie voor koken met groenten — en Yornie is daar één van!
In het boek vertelt Yornie over zijn filosofie in de keuken en deelt hij een aantal bijzondere gerechten waarin groenten de hoofdrol spelen. Steeds meer chefs omarmen deze botanische manier van koken, waarin plantaardige ingrediënten, smaak en techniek samenkomen tot iets vernieuwends en creatiefs.
Radilicious biedt een inspirerend kijkje in de wereld van groentegastronomie — een ode aan vakmanschap, natuur en innovatie.
