Beschrijving
Basiliek x Wijngoed Wilgenhorst
Een mousserende wijn gemaakt van 100% Johanniter, volgens de klassieke méthode traditionnelle. Na een rijping van maar liefst 30 maanden op de gist ontwikkelt de wijn rijke tonen van vers wit fruit en subtiele toast, met daarbij een zachte, verfijnde mousse.
De Johanniter-druif is van nature resistent tegen schimmels, waardoor deze op een duurzame en milieuvriendelijke manier kan worden geteeld, zonder gebruik van schadelijke middelen.
Deze wijn is tot stand gekomen in samenwerking met Wijngoed Wilgenhorst uit Zeewolde – een lokale producent die net als Basiliek staat voor kwaliteit, vakmanschap en respect voor natuur en omgeving.
