Openingstijden

Diner

  • maop aanvraag
  • divanaf 18:00 uur
  • wovanaf 18:00 uur
  • dovanaf 18:00 uur
  • vrvanaf 18:30 uur
  • zavanaf 18:30 uur
  • zoop aanvraag

Gezelschappen

Restaurant Basiliek beschikt over circa vijftig zitplaatsen. Voor een gezelschap van 10 tot maximaal 24 personen is het mogelijk een deel van het restaurant te reserveren. Dit aparte deel is wat wij ‘boven’ noemen, maar het ligt slechts enkele treetjes hoger dan de rest van het restaurant. U zit aan een lange tafel en kunt in alle rust en privacy genieten van uw gezelschap. U mist hierbij niet de warmte en gemoedelijkheid van het restaurant en de passie uit de keuken. Uiteraard kunt u ook het gehele restaurant of een ander gedeelte ervan reserveren, waarbij we maximaal 85 gasten kunnen ontvangen. Een unieke gelegenheid om een gezellig samenzijn te vieren in de sfeer die Basiliek eigen is

Wijnkaart

We houden van een goed glas wijn, daarvan getuigt ook de stoere wijnklimaatkast in ons restaurant. Onze wijnkaart biedt maar liefst 600 referenties, voldoende om wijn en spijs perfect op elkaar af te stemmen. Bij onze wijnarrangementen is de harmonie met het gerecht altijd het uitgangspunt. Naast wijnen uit de traditionele wijnlanden verrassen we u graag met niet-alledaagse wijnen en onbekende druivensoorten. In dit overzicht vindt u onze wijnkaart. Dit wijnaanbod is globaal en kan afwijken van de daadwerkelijke voorraad.

Kaashoek

Kaas is, net als wijn, onze passie. Een kaasplankje van Basiliek is iets bijzonders: je zou er je dessert haast voor laten staan. Ons kaasassortiment is ruim en bestaat uit regionale en buitenlandse kazen, die we zorgvuldig bewaren in onze speciale kaaskoelkast. We werken samen met bijzondere en vakkundige leveranciers die voor ons speuren naar vondsten die je niet bij de groothandel tegenkomt. Daarnaast betrekken we kazen rechtstreeks van kleinschalige, eerlijke producenten uit de regio. We laten onze kazen daarna vaak zelf nog verder rijpen. Alle kazen hebben een eigen verhaal. U maakt zelf een selectie, wij adviseren er een passende wijn bij en we zorgen ervoor dat er desgewenst nog een plekje overblijft voor een afsluitend dessert

reserveren